Parascandolo Ciriaco, 46 anni da Grottaminarda (AV), sotto consiglio della sorella decide di rivolgersi al centro Hominis Diet. Dalle analisi delle intolleranze alimentari si riscontra la positività per l’intolleranza al glutine e Ciriaco, un pò incredulo e sorpreso, scopre di essere celiaco. Inizia a seguire il programma alimentare e dopo poco tempo ritrova la sua vitalità, riuscendo a perdere ben 15 kg.